18 kwietnia 2024, czwartek

Kuchnia Staropolska - Kapłon smaczno

|

Error!
No 'inofontresizer_widget' widget registered in this installation.

Kapłon smaczno, czyli przepis na filety z piersi kapłona

Maciej Nowicki z Muzeum Króla Jana III w Wilanowie prezentuje przepis na 'Kapłon smaczno" pochodzący z książki Stanisława Czarnieckiego "COMPENDIUM FERCULORUM".

Potrzebne produkty:

  • kapłon szt.
  • cebula
  • pietruszka
  • marchew
  • oliwki
  • imbir
  • limonka
  • smalec wieprzowy
  • sól
  • pieprz
  • bulion drobiowy
  • gruszka
  • białe wino wytrawne
  • cukier
  • musztarda francuska

Prezentacja przygotowania dania w filmie.

SJ
Więcej artykułów z kategorii |

Dodaj komentarz