fbpx
19 września 2021, niedziela

Warszawa

Prognoza 19 września 2021
dzień
 

Przelotny deszcz
11°C
Wiatr w porywach: 11 m/s
noc
 

Pochmurnie
6°C
Wiatr w porywach: 4 m/s
 

Kuchnia Staropolska - comber z miodownikiem

|

Comber z miodownikiem, czyli przepis na sztukę mięsa.

Maciej Nowicki z Muzeum Króla Jana III w Wilanowie prezentuje przepis na 'Comber z miodownikiem" pochodzący z książki Stanisława Czarnieckiego "COMPENDIUM FERCULORUM".

Potrzebne produkty:

  • szt. polędwicy np. wołowej
  • smalec wieprzowy lub gęsi
  • sól
  • pieprz
  • miodownik ( chlebek korzenny )
  • czerwone wino
  • cukier
  • migdały
  • cynamon
  • sok z limonki
  • rodzynki
  • masło klarowane
  • pasternak lub pietruszka
  • limonka
  • pistacje
  • liście nasturcji

Prezentacja przygotowania dania w filmie.

SJ
Więcej artykułów z kategorii |

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

WP-Backgrounds by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann